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8月

お盆日

夏祭り日

8月に食される代表的郷土料理

  • 冷やしそうめん

    徳島県

    太くてコシのある手延べそうめん

    冷やしそうめん

  • ゆべし

    徳島県

    ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食

    ゆべし

  • 卓袱料理

    長崎県

    円卓に広がる長崎文化の祝宴

    卓袱料理

  • 落花生みそ

    千葉県

    お茶うけにも、おつまみにも、ごはんにも

    落花生みそ

  • 出雲そば

    島根県

    救荒作物から独自の文化になった出雲そば

    出雲そば

  • ゴーヤーチャンプルー

    沖縄県

    全国でも食べられている沖縄の文化的料理。

    ゴーヤーチャンプルー

  • のっぺ汁

    大分県

    野菜だけでつくった精進料理

    のっぺ汁

  • つわずし

    高知県

    つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司

    つわずし

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