埼玉県

冬の物日に体をあたためてくれる料理

けんちん汁（埼玉県）

栃木県

栃木県の特産物で作る汁物

かんぴょうの卵とじ

鳥取県

炒める音がバリバリと雷鳴のように聞こえる

どんどろけ飯

岡山県

小豆や鶏肉、栗などの具材が豊富に入ったしょうゆ味の五目おこわ

蒜山おこわ

群馬県

火を通してトロっとした食感と
独特の甘さを実感できる料理の数々

下仁田ねぎ料理

青森県

柔らかいもちに包まれたあんと、醤油味のだし汁が絶妙な味わい

けいらん（青森県）

徳島県

秋祭りには欠かせない白身魚の押し寿司

ぼうせの姿寿司

佐賀県

お祝いの日にいただく鮒の昆布巻き

ふなんこぐい（鮒の昆布巻き）

岡山県

おつまみに最高！イイダコの煮付け。

イイダコの煮付け

熊本県

新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司！

ぶえん寿司

大分県

野菜だけでつくった精進料理

のっぺ汁

群馬県

麺にうまみがしみこんで、旨さ最高！

おっきりこみ（群馬県）

新潟県

スケソウ鱈を使った豪快な漁師料理！

スケトの沖汁

長野県

旬の野菜を使った餡が決め手

おやき（長野県）

愛知県

季節の幸をふんだんに入れたその土地の味

まぜ御飯

愛媛県

水軍の栄華を今に伝える豪快な料理

法楽焼