埼玉県

冬の物日に体をあたためてくれる料理

けんちん汁（埼玉県）

栃木県

栃木県の特産物で作る汁物

かんぴょうの卵とじ

鳥取県

炒める音がバリバリと雷鳴のように聞こえる

どんどろけ飯

岡山県

小豆や鶏肉、栗などの具材が豊富に入ったしょうゆ味の五目おこわ

蒜山おこわ

群馬県

火を通してトロっとした食感と
独特の甘さを実感できる料理の数々

下仁田ねぎ料理

青森県

柔らかいもちに包まれたあんと、醤油味のだし汁が絶妙な味わい

けいらん（青森県）

徳島県

秋祭りには欠かせない白身魚の押し寿司

ぼうせの姿寿司

佐賀県

お祝いの日にいただく鮒の昆布巻き

ふなんこぐい（鮒の昆布巻き）

宮城県

海と山、恵まれた自然環境で育った

カキ料理

鹿児島県

すりつぶした大豆を溶かした、栄養満点のみそ汁

呉汁

大分県

大分県民がこよなく愛す味

鶏めし

埼玉県

秩父に伝わるお祝いのお菓子

えびし

新潟県

旬の魚を使い味噌で仕上げた豪快な漁師料理！

わっぱ煮

愛媛県

伝統野菜と柑橘のお酢を使った縁起の良い赤いお漬け物

緋のかぶら漬け

和歌山県

若い女性に人気！あっさりとした上品なお寿司

タチウオすし

愛媛県

手間ひまかけたサメの切り身に酢みそがきいた一品

ふかの湯ざらし