埼玉県

冬の物日に体をあたためてくれる料理

けんちん汁（埼玉県）

栃木県

栃木県の特産物で作る汁物

かんぴょうの卵とじ

鳥取県

炒める音がバリバリと雷鳴のように聞こえる

どんどろけ飯

岡山県

小豆や鶏肉、栗などの具材が豊富に入ったしょうゆ味の五目おこわ

蒜山おこわ

群馬県

火を通してトロっとした食感と
独特の甘さを実感できる料理の数々

下仁田ねぎ料理

青森県

柔らかいもちに包まれたあんと、醤油味のだし汁が絶妙な味わい

けいらん（青森県）

徳島県

秋祭りには欠かせない白身魚の押し寿司

ぼうせの姿寿司

佐賀県

お祝いの日にいただく鮒の昆布巻き

ふなんこぐい（鮒の昆布巻き）

和歌山県

若い女性に人気！あっさりとした上品なお寿司

タチウオすし

愛媛県

瀬戸内の魚をふんだんに使ったちらし寿司

もぶり飯（松山鮓）

長崎県

禅の心を大切にした、日本の食文化を代表する精進料理

普茶料理

和歌山県

那賀地方で戦前から食べられていたおやつ

ふな焼き

千葉県

九十九里地方の代表的な郷土料理

いわしの卯の花漬け

岩手県

大豆をつかった、お供え料理

まめすっとぎ

青森県

津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド！

大間まぐろ料理

宮城県

体の温まる、寒い冬には欠かせない料理

ドンコ汁