れんこん料理

茨城県

ご当地グルメ

モチモチ&シャキシャキの食感が好評!レンコン料理の新定番

れんこん料理

茨城産レンコンは、そのほとんどを霞ヶ浦や土浦市周辺で生産している。旬を迎えるのは11月。茎に穴があいたレンコンは、「見通しがきく、先が見える」縁起物というころで、おめでたい席に煮物として登場することも多い。またきんぴらやレンコンのはさみ揚げなどは、レンコン料理の定番。地元では、レンコンをより美味しく食べてもらうためのイベントを開催し、料理の紹介や試食会などを行っている。中でも、レンコンのモチモチとシャキシャキの食感を味わえるレンコン団子が好評だ。

資料提供 : ぐるたび

御当地グルメ

  • むつごろうの蒲焼

    佐賀県

    ユニークな外見に反して“ウナギより美味しい”と噂の全品料理

    むつごろうの蒲焼

  • チーズ棒

    三重県

    第2回ニッポン全国ご当地おやつランキング ノミネートおやつ!

    チーズ棒

  • 鳩豆うどん

    埼玉県

    鳩山町の名産、黒大豆を練り込んだ絶品うどん”鳩豆うどん”

    鳩豆うどん

  • お好み焼き(兵庫県)

    兵庫県

    神戸市特産の「ぼっかけ」が入ったご当地お好み焼きは人気の一品

    お好み焼き(兵庫県)

TOPに戻る