鹿児島県

端午の節句には欠かせない、鹿児島伝統の逸品

あくまき

長野県

木曽の地域ではちまきや柏餅でなく朴葉巻

朴葉巻（長野県）

岡山県

季節の薬味や海産物で飾る瀬戸内のもてなし料理

鯛麺

山形県

山菜独特の風味を衣に包み込んで

山菜の天ぷら

青森県

津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド！

大間まぐろ料理

長崎県

最後まであつあつが食べられる

石焼料理

熊本県

良質のたんぱく質がたっぷりの郷土菓子！

とじこ豆（とちこ豆）

愛媛県

伝統野菜と柑橘のお酢を使った縁起の良い赤いお漬け物

緋のかぶら漬け

長崎県

禅の心を大切にした、日本の食文化を代表する精進料理

普茶料理

長野県

旬の野菜を使った餡が決め手

おやき（長野県）

岡山県

田植えの頃の名物山菜料理

クサギナのかけ飯

千葉県

千葉県を代表する郷土料理

せぐろいわしのごま漬け