鹿児島県

端午の節句には欠かせない、鹿児島伝統の逸品

あくまき

長野県

木曽の地域ではちまきや柏餅でなく朴葉巻

朴葉巻（長野県）

岡山県

季節の薬味や海産物で飾る瀬戸内のもてなし料理

鯛麺

山形県

山菜独特の風味を衣に包み込んで

山菜の天ぷら

新潟県

素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。

わっぱ飯

愛媛県

鯛をまるごと1匹つかったお祝いの料理

鯛そうめん

佐賀県

昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子

ゆでだご

千葉県

千葉県を代表する郷土料理

せぐろいわしのごま漬け

高知県

つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司

つわずし

長崎県

ヘルシーで健康的！うまみたっぷりの島原名物

いぎりす

大分県

元気な子供を育てるための産婦の食事

子育てだんご汁

愛知県

年間通じてわらびを楽しむための保存食

わらびのおから漬け