鹿児島県
端午の節句には欠かせない、鹿児島伝統の逸品
あくまき
長野県
木曽の地域ではちまきや柏餅でなく朴葉巻
朴葉巻（長野県）
岡山県
季節の薬味や海産物で飾る瀬戸内のもてなし料理
鯛麺
山形県
山菜独特の風味を衣に包み込んで
山菜の天ぷら
千葉県
千葉県を代表する郷土料理
せぐろいわしのごま漬け
愛媛県
鯛をまるごと1匹つかったお祝いの料理
鯛そうめん
大分県
身近な乾物を使ったもてなし料理
かちエビちらしずし
滋賀県
琵琶湖の代表的な春の海の幸
コアユの山椒煮
佐賀県
昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子
ゆでだご
とろり、あつあつ、ほかほかの納豆汁
納豆汁
海藻を溶かし固めた身近なおかず
イギス
水軍の栄華を今に伝える豪快な料理
法楽焼
