鹿児島県
端午の節句には欠かせない、鹿児島伝統の逸品
あくまき
長野県
木曽の地域ではちまきや柏餅でなく朴葉巻
朴葉巻（長野県）
岡山県
季節の薬味や海産物で飾る瀬戸内のもてなし料理
鯛麺
山形県
山菜独特の風味を衣に包み込んで
山菜の天ぷら
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
四海巻
新潟県
豊かな食文化を表す代表的な家庭料理！
のっぺい汁（新潟県）
花椿
素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。
わっぱ飯
秋田県
秋田美人の秘訣？食物繊維たっぷりのヘルシーなスローフード
じゅんさい鍋
高知県
つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司
つわずし
麦の穂が出る頃が旬の海産物
ジャクの天ぷら
青森県
津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド！
大間まぐろ料理
