鹿児島県
端午の節句には欠かせない、鹿児島伝統の逸品
あくまき
長野県
木曽の地域ではちまきや柏餅でなく朴葉巻
朴葉巻（長野県）
岡山県
季節の薬味や海産物で飾る瀬戸内のもてなし料理
鯛麺
山形県
山菜独特の風味を衣に包み込んで
山菜の天ぷら
熊本県
もっちりの中に米と大豆の粒々感、野菜の旨味
かすよせ
大分県
生きた蟹を使ったワイルドな料理
がん汁
岩手県
行事や好みで異なるバリエーション豊かなもち
もち料理
新潟県
豊かな食文化を表す代表的な家庭料理！
のっぺい汁（新潟県）
長崎県
最後まであつあつが食べられる
石焼料理
広島県
瀬戸内海の代表的な海の幸のひとつ
鯛料理
禅の心を大切にした、日本の食文化を代表する精進料理
普茶料理
愛知県
季節の幸をふんだんに入れたその土地の味
まぜ御飯
