鹿児島県
端午の節句には欠かせない、鹿児島伝統の逸品
あくまき
長野県
木曽の地域ではちまきや柏餅でなく朴葉巻
朴葉巻（長野県）
岡山県
季節の薬味や海産物で飾る瀬戸内のもてなし料理
鯛麺
山形県
山菜独特の風味を衣に包み込んで
山菜の天ぷら
大分県
野菜だけでつくった精進料理
のっぺ汁
麦の穂が出る頃が旬の海産物
ジャクの天ぷら
愛媛県
鯛をまるごと1匹つかったお祝いの料理
鯛そうめん
青森県
津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド！
大間まぐろ料理
長崎県
最後まであつあつが食べられる
石焼料理
ヘルシーで健康的！うまみたっぷりの島原名物
いぎりす
千葉県
千葉県を代表する郷土料理
せぐろいわしのごま漬け
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
太巻きずし
