鹿児島県
端午の節句には欠かせない、鹿児島伝統の逸品
あくまき
長野県
木曽の地域ではちまきや柏餅でなく朴葉巻
朴葉巻(長野県)
岡山県
季節の薬味や海産物で飾る瀬戸内のもてなし料理
鯛麺
山形県
山菜独特の風味を衣に包み込んで
山菜の天ぷら
熊本県
良質のたんぱく質がたっぷりの郷土菓子!
とじこ豆(とちこ豆)
埼玉県
秩父に伝わるお祝いのお菓子
えびし
岡山県を代表する名菓
きび団子・むらすずめ・初雪
鮮度が口の中で踊る銀色の小魚、楽しみ方色々!
きびなご料理
愛知県
年間通じてわらびを楽しむための保存食
わらびのおから漬け
長崎県
甘いタレがたっぷり滲みた楽焼うなぎ
楽焼うなぎ
最後まであつあつが食べられる
石焼料理
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
花椿