鹿児島県

端午の節句には欠かせない、鹿児島伝統の逸品

あくまき

長野県

木曽の地域ではちまきや柏餅でなく朴葉巻

朴葉巻（長野県）

岡山県

季節の薬味や海産物で飾る瀬戸内のもてなし料理

鯛麺

山形県

山菜独特の風味を衣に包み込んで

山菜の天ぷら

大分県

大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理

鯛麺

岩手県

手づくりの豆腐を使った煮しめ

煮しめ

千葉県

お茶うけにも、おつまみにも、ごはんにも

落花生みそ

千葉県

千葉県を代表する郷土料理

せぐろいわしのごま漬け

和歌山県

那賀地方で作られる、秋祭りのごちそう

鮎ずし

鹿児島県

鮮度が口の中で踊る銀色の小魚、楽しみ方色々！

きびなご料理

熊本県

新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司！

ぶえん寿司

愛媛県

鯛をまるごと1匹つかったお祝いの料理

鯛そうめん