鹿児島県
端午の節句には欠かせない、鹿児島伝統の逸品
あくまき
長野県
木曽の地域ではちまきや柏餅でなく朴葉巻
朴葉巻（長野県）
岡山県
季節の薬味や海産物で飾る瀬戸内のもてなし料理
鯛麺
山形県
山菜独特の風味を衣に包み込んで
山菜の天ぷら
大分県
身近な乾物を使ったもてなし料理
かちエビちらしずし
熊本県
突然のお客様をおもてなしする伝統的なお菓子
いきなり団子
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
四海巻
愛媛県
伝統野菜と柑橘のお酢を使った縁起の良い赤いお漬け物
緋のかぶら漬け
古くから日本の野菜として親しまれてきたカブラ
万善カブラの浅漬け
鯛をまるごと1匹つかったお祝いの料理
鯛そうめん
新潟県
豊かな食文化を表す代表的な家庭料理！
のっぺい汁（新潟県）
長崎県
最後まであつあつが食べられる
石焼料理
