岩手県

人寄せにも使われる、クルミ入りのお菓子

きりせんしょ

愛媛県

ひなまつりを祝う松山のお菓子

しょうゆ餅

岐阜県

ひな祭りの際にお供えした伝統的なお菓子！

からすみ

和歌山県

主食として親しまれた餅料理

いももち

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

太巻きずし

新潟県

旬の魚を使い味噌で仕上げた豪快な漁師料理！

わっぱ煮

滋賀県

寒い冬にほっと一息。カモとねぎの相性は抜群！

鴨鍋

鳥取県

鳥取では「常識」全国的には「個性的」

春雨茶わん蒸し

大分県

手軽につくれる農家のおやつ

石垣もち

愛知県

年間通じてわらびを楽しむための保存食

わらびのおから漬け

岩手県

行事や好みで異なるバリエーション豊かなもち

もち料理

愛媛県

水軍の栄華を今に伝える豪快な料理

法楽焼