岩手県

人寄せにも使われる、クルミ入りのお菓子

きりせんしょ

愛媛県

ひなまつりを祝う松山のお菓子

しょうゆ餅

岐阜県

ひな祭りの際にお供えした伝統的なお菓子！

からすみ

和歌山県

主食として親しまれた餅料理

いももち

岡山県

田植えの頃の名物山菜料理

クサギナのかけ飯

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

花椿

愛媛県

伝統野菜と柑橘のお酢を使った縁起の良い赤いお漬け物

緋のかぶら漬け

島根県

救荒作物から独自の文化になった出雲そば

出雲そば

大分県

大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理

鯛麺

愛媛県

昔なつかしい素朴なうどん

たらいうどん

佐賀県

質素な農山漁村では、ご馳走だった酢みそ和え

かけ和え

大分県

野菜だけでつくった精進料理

のっぺ汁