Gifu
からすみ
Ehime
しょうゆ餅
Iwate
きりせんしょ
Wakayama
いももち
Kochi
つわずし
Tottori
Kani-jiru
Chiba
いわしの卯の花漬け
Oita
かちエビちらしずし
花椿
Shimane
スズキの奉書焼き
Nagasaki
普茶料理
がん汁