長野県

節分から彼岸までの長野の郷土料理

やしょうま

栃木県

無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に！

しもつかれ

富山県

豊作祈願のお供えもの

初午だんご

大分県

大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理

鯛麺

岐阜県

ご飯とみその素朴な調和！

五平餅（岐阜県）

埼玉県

箸がどんどんすすむ風味のある味噌

おなめ

愛媛県

宇和島独特の生の鯛を使った漁師飯

宇和島鯛めし

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

四海巻

岩手県

鮭をつかった色鮮やかな郷土料理

紅葉漬

徳島県

たらいで食べるうどん

たらいうどん

島根県

救荒作物から独自の文化になった出雲そば

出雲そば