長野県
節分から彼岸までの長野の郷土料理
やしょうま
栃木県
無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に!
しもつかれ
富山県
豊作祈願のお供えもの
初午だんご
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
四海巻
高知県
案芸市にだけ残る貴重な文化財
かしきり(樫豆腐)
熊本県
新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司!
ぶえん寿司
岐阜県
ご飯とみその素朴な調和!
五平餅(岐阜県)
徳島県
たらいで食べるうどん
たらいうどん
太巻きずし
お茶うけにも、おつまみにも、ごはんにも
落花生みそ
愛媛県
鯛をまるごと1匹つかったお祝いの料理
鯛そうめん