長野県
節分から彼岸までの長野の郷土料理
やしょうま
栃木県
無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に！
しもつかれ
富山県
豊作祈願のお供えもの
初午だんご
佐賀県
ムツゴロウを使った華やかな伝統料理
須古寿司
熊本県
良質のたんぱく質がたっぷりの郷土菓子！
とじこ豆（とちこ豆）
岐阜県
ご飯とみその素朴な調和！
五平餅（岐阜県）
北海道
あたたかいご飯の上で開かれる、ウニとイクラの豪華な共演
うに・いくら丼
生活の知恵から生まれた飛騨高山の味
煮たくもじ
青森県
魚の旨みをまるごと味わい尽くす冬の定番鍋！
じゃっぱ汁
もっちりの中に米と大豆の粒々感、野菜の旨味
かすよせ
手軽に季節の野菜が楽しめる庶民の味
すいとん
