長野県

節分から彼岸までの長野の郷土料理

やしょうま

栃木県

無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に！

しもつかれ

富山県

豊作祈願のお供えもの

初午だんご

愛媛県

手間ひまかけたサメの切り身に酢みそがきいた一品

ふかの湯ざらし

福井県

ご飯のお供にピッタリの鯖のぬか漬け

さばのへしこ

徳島県

雑穀をつかった香ばしい団子

雑穀もち（雑穀だんご）

愛媛県

昔なつかしい素朴なうどん

たらいうどん

千葉県

九十九里地方の代表的な郷土料理

いわしの卯の花漬け

埼玉県

季節の野菜をいれたすいとん

つみっこ（すいとん）

滋賀県

寒い冬にほっと一息。カモとねぎの相性は抜群！

鴨鍋

宮城県

海と山、恵まれた自然環境で育った

カキ料理