長野県
節分から彼岸までの長野の郷土料理
やしょうま
栃木県
無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に!
しもつかれ
富山県
豊作祈願のお供えもの
初午だんご
鹿児島県
すりつぶした大豆を溶かした、栄養満点のみそ汁
呉汁
徳島県
ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食
ゆべし
旬の野菜を使った餡が決め手
おやき(長野県)
宮城県
海と山、恵まれた自然環境で育った
カキ料理
愛媛県
伝統野菜と柑橘のお酢を使った縁起の良い赤いお漬け物
緋のかぶら漬け
千葉県
お茶うけにも、おつまみにも、ごはんにも
落花生みそ
広島県
広島県が誇るカキを、ユニークな食べ方で!
カキの土手鍋
大分県
手軽に作ってパクッと食べられる郷土のおやつ
じり焼き