長野県
節分から彼岸までの長野の郷土料理
やしょうま
栃木県
無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に！
しもつかれ
富山県
豊作祈願のお供えもの
初午だんご
熊本県
突然のお客様をおもてなしする伝統的なお菓子
いきなり団子
岩手県
寒い気候を生かした伝統的な家庭料理
凍み大根の煮しめ
北海道
あたたかいご飯の上で開かれる、ウニとイクラの豪華な共演
うに・いくら丼
岐阜県
ご飯とみその素朴な調和！
五平餅（岐阜県）
愛知県
年間通じてわらびを楽しむための保存食
わらびのおから漬け
青森県
津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド！
大間まぐろ料理
愛媛県
昔なつかしい素朴なうどん
たらいうどん
魚の旨みをまるごと味わい尽くす冬の定番鍋！
じゃっぱ汁
