暦からさがす

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12月

冬至日

  • december

    栃木県

    冬至に食べると風邪をひかないと言われる

    いとこ煮

  • december

    長崎県

    海と山の幸がすべて鍋の中に

    いり焼き料理

大晦日日

12月に食される代表的郷土料理

  • 子育てだんご汁

    大分県

    元気な子供を育てるための産婦の食事

    子育てだんご汁

  • ゆべし

    徳島県

    ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食

    ゆべし

  • 鶏めし

    大分県

    大分県民がこよなく愛す味

    鶏めし

  • でこまわし

    徳島県

    地元のじゃがいもやそば団子をさした串焼き

    でこまわし

  • スズキの奉書焼き

    島根県

    宍道湖の幸スズキの蒸し焼き

    スズキの奉書焼き

  • 鯛麺

    大分県

    大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理

    鯛麺

  • おなめ

    埼玉県

    箸がどんどんすすむ風味のある味噌

    おなめ

  • のっぺ汁

    大分県

    野菜だけでつくった精進料理

    のっぺ汁

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