栃木県
冬至に食べると風邪をひかないと言われる
いとこ煮
長崎県
海と山の幸がすべて鍋の中に
いり焼き料理
香川県
冬にも美味しくうどんを食べる知恵
しっぽくうどん
京都府
京の年越し蕎麦の定番！柔らかく炊き上げたにしんとの調和が絶妙
ニシンそば
高知県
大晦日に食べる磯の香り
こうしめし
春から夏、冬で変わるそば
かてそば
佐賀県
質素な農山漁村では、ご馳走だった酢みそ和え
かけ和え
千葉県
千葉県を代表する郷土料理
せぐろいわしのごま漬け
青森県
津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド！
大間まぐろ料理
新潟県
素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。
わっぱ飯
愛媛県
昔なつかしい素朴なうどん
たらいうどん
水軍の栄華を今に伝える豪快な料理
法楽焼
手軽に季節の野菜が楽しめる庶民の味
すいとん
熊本県
もっちりの中に米と大豆の粒々感、野菜の旨味
かすよせ
