栃木県
冬至に食べると風邪をひかないと言われる
いとこ煮
長崎県
海と山の幸がすべて鍋の中に
いり焼き料理
香川県
冬にも美味しくうどんを食べる知恵
しっぽくうどん
京都府
京の年越し蕎麦の定番！柔らかく炊き上げたにしんとの調和が絶妙
ニシンそば
高知県
大晦日に食べる磯の香り
こうしめし
春から夏、冬で変わるそば
かてそば
愛媛県
昔なつかしい素朴なうどん
たらいうどん
愛知県
春の風物詩として いにしえから愛される味
わらびのしょうゆ漬け
茨城県
「西のふぐに、東のあんこう」茨城県、冬の味覚
あんこう料理
大分県
大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理
鯛麺
手軽に季節の野菜が楽しめる庶民の味
すいとん
青森県
ウニとアワビを使った磯の香り漂う潮汁！
いちご煮
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
四海巻
徳島県
たらいで食べるうどん
