栃木県
冬至に食べると風邪をひかないと言われる
いとこ煮
長崎県
海と山の幸がすべて鍋の中に
いり焼き料理
香川県
冬にも美味しくうどんを食べる知恵
しっぽくうどん
京都府
京の年越し蕎麦の定番！柔らかく炊き上げたにしんとの調和が絶妙
ニシンそば
高知県
大晦日に食べる磯の香り
こうしめし
春から夏、冬で変わるそば
かてそば
手軽に季節の野菜が楽しめる庶民の味
すいとん
和歌山県
若い女性に人気！あっさりとした上品なお寿司
タチウオすし
大分県
元気な子供を育てるための産婦の食事
子育てだんご汁
愛媛県
水軍の栄華を今に伝える豪快な料理
法楽焼
千葉県
九十九里地方の代表的な郷土料理
いわしの卯の花漬け
身近な乾物を使ったもてなし料理
かちエビちらしずし
島根県
宍道湖の幸スズキの蒸し焼き
スズキの奉書焼き
大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理
鯛麺
