栃木県
冬至に食べると風邪をひかないと言われる
いとこ煮
長崎県
海と山の幸がすべて鍋の中に
いり焼き料理
香川県
冬にも美味しくうどんを食べる知恵
しっぽくうどん
京都府
京の年越し蕎麦の定番!柔らかく炊き上げたにしんとの調和が絶妙
ニシンそば
高知県
大晦日に食べる磯の香り
こうしめし
春から夏、冬で変わるそば
かてそば
埼玉県
秩父の伝統野菜を使ったお漬け物
しゃくし菜漬け
岡山県
おつまみに最高!イイダコの煮付け。
イイダコの煮付け
福井県
ご飯のお供にピッタリの鯖のぬか漬け
さばのへしこ
沖縄県
健康長寿を祈願して彩りよく楽しむ
カーサムーチー
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
太巻きずし
新潟県
織物文化から派生してできた布海苔のそば!
へぎそば
山形県
とろり、あつあつ、ほかほかの納豆汁
納豆汁
千葉県を代表する郷土料理
せぐろいわしのごま漬け