高知県

チーズのような食感。昔ながらの常備食

豆腐の梅酢漬け

大分県

手軽に作ってパクッと食べられる郷土のおやつ

じり焼き

愛媛県

瀬戸内の魚をふんだんに使ったちらし寿司

松山鮓（もぶり鮓）

埼玉県

彩りあざやかな炊き込みご飯

かてめし

高知県

おからをきびなごで包んだヘルシー料理

きびなごのほうかぶり

埼玉県

手軽につくれる農家のおやつ

炭酸まんじゅう

大分県

大分県民がこよなく愛す味

鶏めし

岐阜県

生活の知恵から生まれた飛騨高山の味

煮たくもじ

大分県

大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理

鯛麺