愛媛県

鯛をまるごと1匹つかったお祝いの料理

鯛そうめん

岐阜県

子供心に残る「おふくろの味」の代表格

みょうがぼち

岡山県

古くから日本の野菜として親しまれてきたカブラ

万善カブラの浅漬け

広島県

瀬戸内海の代表的な海の幸のひとつ

鯛料理

愛知県

農家には欠かせない豊作祈願の一品

ほう葉ずし（愛知県）

大分県

身近な乾物を使ったもてなし料理

かちエビちらしずし

愛知県

年間通じてわらびを楽しむための保存食

わらびのおから漬け

栃木県

豊かな山の幸で食すそば

ちたけそば

熊本県

江戸時代から続く伝統の味を堪能あれ！

からしれんこん