長崎県

最後まであつあつが食べられる

石焼料理

島根県

宍道湖の幸スズキの蒸し焼き

スズキの奉書焼き

福井県

ご飯のお供にピッタリの鯖のぬか漬け

さばのへしこ

愛媛県

伝統野菜と柑橘のお酢を使った縁起の良い赤いお漬け物

緋のかぶら漬け

愛媛県

よい景色とともに楽しむ由緒ある鍋

いもたき（南予）

熊本県

よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子！

ふつもち（よもぎ団子）

愛媛県

水軍の栄華を今に伝える豪快な料理

法楽焼

徳島県

太くてコシのある手延べそうめん

冷やしそうめん

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

太巻きずし