熊本県

江戸時代から続く伝統の味を堪能あれ！

からしれんこん

愛知県

年間通じてわらびを楽しむための保存食

わらびのおから漬け

高知県

おからをきびなごで包んだヘルシー料理

きびなごのほうかぶり

岡山県

瀬戸内の高級珍味

あみだいこん

岐阜県

しっとりとした甘さの高級和菓子！

栗きんとん

鹿児島県

薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓

けせん団子

長野県

旬の野菜を使った餡が決め手

おやき（長野県）

大分県

刺身の切れ端におからをまぶした倹約料理

きらすまめし

愛知県

旬のたけこのをずっと美味しく
食すためのアイデア

たけのこのおから漬け