香川県
醤油が導く香川の食文化
秋田県
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
三重県
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
宮崎県
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
高知県
つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司
つわずし
大分県
元気な子供を育てるための産婦の食事
子育てだんご汁
長野県
人寄せがあると最高のご馳走
鯉の姿煮(甘露煮)
佐賀県
小麦粉の麺の入った素朴な味の郷土料理
だご汁
徳島県
たらいで食べるうどん
たらいうどん
岐阜県
厳しい寒さの中から生まれた郷土の味わい
朴葉みそ
鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福井県
ご飯のお供にピッタリの鯖のぬか漬け
さばのへしこ
みとり豆をいれて炊いたおこわ
みとりおこわ