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海藻を溶かし固めた身近なおかず
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徳島県
ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食
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旬のたけこのをずっと美味しく
食すためのアイデア -
高知県
チーズのような食感。昔ながらの常備食
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新潟県
織物文化から派生してできた布海苔のそば!
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岡山県
古くから日本の野菜として親しまれてきたカブラ
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和歌山県
山間地域の定番ご飯
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徳島県
石で魚を焼く野趣あふれる郷土料理
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埼玉県
季節の野菜をいれたすいとん