香川県
醤油が導く香川の食文化
秋田県
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
三重県
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
宮崎県
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
熊本県
もっちりの中に米と大豆の粒々感、野菜の旨味
かすよせ
岡山県
岡山県を代表する名菓
きび団子・むらすずめ・初雪
和歌山県
春の山菜料理の定番
イタドリの煮物
群馬県
口いっぱいにほおばった子供の頃を思い出す、群馬懐かしの味
焼きまんじゅう
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
良質のたんぱく質がたっぷりの郷土菓子!
とじこ豆(とちこ豆)
大分県
手軽に作ってパクッと食べられる郷土のおやつ
じり焼き
新潟県
素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。
わっぱ飯
大分県民がこよなく愛す味
鶏めし