愛知県

春の美味しさを常備食に

たけのこの酢煮

長野県

王滝村の行事食・ハレの食

万年鮨

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

花椿

千葉県

千葉県を代表する郷土料理

せぐろいわしのごま漬け

愛知県

家庭で親しまれた簡単おやつ

焼米おこし

大分県

手軽につくれる農家のおやつ

石垣もち

長崎県

ふたつをセットで食べるのが長崎流

茶碗蒸し・蒸し寿司

岐阜県

厳しい寒さの中から生まれた郷土の味わい

朴葉みそ

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

太巻きずし