Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Ehime
さつま汁
Tokushima
おでんぶ(れんぶ)
ふかの湯ざらし
Iwate
もち料理
Tottori
柿の葉寿司(鳥取県)
Saga
かけ和え
Bouze no Sugata-zushi
Oita
鯛麺
大山おこわ