Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Oita
みとりおこわ
Ehime
緋のかぶら漬け
いもたき(南予)
じり焼き
Kagoshima
呉汁
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
Saitama
しゃくし菜漬け
Saga
ゆでだご
Nagasaki
いり焼き料理