Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Tokushima
鰺の押し寿司
Tottori
大山おこわ
Chiba
四海巻
Ehime
いぎす豆腐
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
Wakayama
ふな焼き
Kumamoto
ぶえん寿司
タコ飯
Kochi
豆腐の梅酢漬け