Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)

Search

  • Search by Area
  • Search by Genre

郷土料理ものがたり紀行

  • Kagawa

    醤油が導く香川の食文化

  • Akita

    長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化

  • Mie

    豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化

  • Miyazaki

    南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫

旬の郷土料理

  • すいとん

    Tochigi

    すいとん

  • いわしの卯の花漬け

    Chiba

    いわしの卯の花漬け

  • 花椿

    Chiba

    花椿

  • じゃっぱ汁

    Aomori

    じゃっぱ汁

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • まめすっとぎ

    Iwate

    まめすっとぎ

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • イタドリの煮物

    Wakayama

    イタドリの煮物

  • 茶ごめ

    Tokushima

    茶ごめ

LINK

  • ツイッターアカウント開設しました ! !

  • Facebookページ開設しました ! !

  • Taste of Japan

  • 和食会議ウェブサイト

  • 和食給食応援団

  • 大江戸線で味わう郷土料理

  • 郷土料理百選ラボ

  • 郷土料理百選トップページ

  • ぐるたび

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved