Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Tokushima
あめごのひらら焼き
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
Chiba
せぐろいわしのごま漬け
Hiya-jiru
Kumamoto
いきなり団子
Saitama
つみっこ(すいとん)
Okinawa
Okinawa Soba, So-ki Soba
Aichi
たけのこのおから漬け
Saga
Suko Sushi