Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)

Search

  • Search by Area
  • Search by Genre

郷土料理ものがたり紀行

  • Kagawa

    醤油が導く香川の食文化

  • Akita

    長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化

  • Mie

    豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化

  • Miyazaki

    南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫

旬の郷土料理

  • あめごのひらら焼き

    Tokushima

    あめごのひらら焼き

  • 鯉の姿煮(甘露煮)

    Nagano

    鯉の姿煮(甘露煮)

  • せぐろいわしのごま漬け

    Chiba

    せぐろいわしのごま漬け

  • Hiya-jiru

    Miyazaki

    Hiya-jiru

  • いきなり団子

    Kumamoto

    いきなり団子

  • つみっこ(すいとん)

    Saitama

    つみっこ(すいとん)

  • Okinawa Soba, So-ki Soba

    Okinawa

    Okinawa Soba, So-ki Soba

  • たけのこのおから漬け

    Aichi

    たけのこのおから漬け

  • Suko Sushi

    Saga

    Suko Sushi

LINK

  • 公式ツイッターアカウント

  • 公式Facebookページ

  • 和食給食応援団

  • ぐるたび

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved