Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Nagasaki
Shippoku Ryori
Kumamoto
ぶえん寿司
Yamagata
納豆汁
Gifu
煮たくもじ
Wakayama
ふな焼き
Tokushima
茶ごめ
あめごのひらら焼き
普茶料理
とじこ豆(とちこ豆)