Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Tottori
春雨茶わん蒸し
Niigata
Noppei Jiru
Nagasaki
石焼料理
Kumamoto
とじこ豆(とちこ豆)
Yamagata
納豆汁
わっぱ煮
Wakayama
ふな焼き
Fukushima
Kozuyu
Oita
みとりおこわ