Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Aichi
わらびのしょうゆ漬け
Saga
かけ和え
Kochi
きびなごのほうかぶり
Kumamoto
あゆの姿ずし
Oita
のっぺ汁
Tokushima
あめごのひらら焼き
ゆでだご
Saitama
つみっこ(すいとん)
Wakayama
鯖飯