Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Yamagata
山菜の天ぷら
Chiba
落花生おこわ
Kumamoto
ふつもち(よもぎ団子)
Oita
のっぺ汁
Wakayama
かまくら漬け
Kochi
豆腐の梅酢漬け
Nagasaki
石焼料理
Ehime
Uwa Jima Tai Meshi
Aichi
たけのこの酢煮