Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Shiga
ビワマスの炊き込みご飯
Saga
にいもじ
Tochigi
かてそば
Tottori
あごちくわ
Kumamoto
とじこ豆(とちこ豆)
Okinawa
Okinawa Soba, So-ki Soba
Chiba
落花生みそ
Oita
のっぺ汁
Saitama
つみっこ(すいとん)