Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Kochi
豆腐の梅酢漬け
Tokushima
おでんぶ(れんぶ)
Aomori
米果汁
Wakayama
ふな焼き
Niigata
わっぱ飯
Nagasaki
五島うどん地獄炊き
年糕杂汤
Nagano
万年鮨
蔬菜汤