Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Shiga
鸭锅
Toyama
かぶらのやちゃら
Saitama
おっきりこみ(埼玉県)
Nagano
万年鮨
年糕杂汤
Chiba
花椿
Ehime
ふかの湯ざらし
Yamagata
ひょう干し
Nagasaki
石焼料理