Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Nagasaki
石焼料理
Shimane
スズキの奉書焼き
Saga
Suko Суши
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Oita
石垣もち
Saitama
おっきりこみ(埼玉県)
ふかの湯ざらし
Aomori
じゃっぱ汁
しゃくし菜漬け