Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Tokushima
茶ごめ
Iwate
まめすっとぎ
Niigata
Noppei Jiru
Ehime
たらいうどん
Yamagata
ひょう干し
Chiba
四海巻
紅葉漬
Toyama
初午だんご
Dulce pasta de frijol y sopa con bolas de arroz pegajosas