Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Nagano
五平餅(長野県)
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Saga
かけ和え
Oita
鯛麺
Tokushima
ふしめん
Kochi
きらずもち
Tochigi
けんちん汁(栃木県)
Chiba
Futomaki-zushi
せぐろいわしのごま漬け