Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Tokushima
ふしめん
Wakayama
ふな焼き
Saitama
えびし
雑穀もち(雑穀だんご)
Tochigi
鮎めし
Ehime
たらいうどん
Kumamoto
芥末莲藕
Nagasaki
楽焼うなぎ
Aichi
ほう葉ずし(愛知県)