Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Saitama
おなめ
Tokushima
ふしめん
Shimane
スズキの奉書焼き
Shiga
ビワマスの炊き込みご飯
祖谷そば(そばきり)
Kochi
きゅうりと川えびの煮物
Chiba
四海巻
しゃくし菜漬け
えびし