-
石川県
金沢を代表する正月の定番すし料理
-
福島県
「会津人のもてなしの心」が会津椀につまる
-
鹿児島県
鹿児島県民にとっての代表的なおもてなし料理
-
長野県
王滝村の行事食・ハレの食
-
富山県
お祝い事には欠かせないその土地の味
-
富山県
「やっちゃら」野菜を使う料理
-
北海道
正月料理には欠かせない、栗の甘露煮が入った甘さが北海道流
-
大阪府
「角が立たないように丸くととのえる」お正月の定番料理
-
高知県
佐川町尾川地区だけで作られていた餅
-
栃木県
儀礼や行事にも、子供のおやつにも
-
栃木県
お正月の縁起物
-
栃木県
正月には欠かせない縁起物
-
鳥取県
お正月はあま〜い小豆と丸餅で
-
長崎県
島原藩領だった島原半島一帯で
作られている郷土料理 -
山形県
冬の日本海の、最高の贈り物
-
山形県
新年への期待を込めた正月料理
-
長野県
人寄せがあると最高のご馳走
-
香川県
あんこと白味噌！？
意外な組み合わせの香川のお雑煮 -
徳島県
そうめんの一番おいしい部分をとった麺
-
徳島県
落人が都をしのんで正月につくった雑炊
-
徳島県
根菜たっぷりの五目煮豆
-
和歌山県
「いがみ」とは、ブダイのこと
-
佐賀県
おくんちの定番料理
-
岐阜県
祝い事には必ず食した藁の香りのする豆腐！
-
岐阜県
お正月のご馳走。食卓に欠かせない郷土の逸品
-
岩手県
一気につくりだめして食べる豆腐入りの汁
-
福井県
ご飯のお供にピッタリの鯖のぬか漬け
-
長野県
ずっと美味しく食べることができる優れた保存食
-
新潟県
素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。
-
長崎県
禅の心を大切にした、日本の食文化を代表する精進料理
-
埼玉県
箸がどんどんすすむ風味のある味噌
-
熊本県
良質のたんぱく質がたっぷりの郷土菓子！
-
千葉県
千葉県を代表する郷土料理
