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10月

秋祭り10月日

10月に食される代表的郷土料理

  • じゃっぱ汁

    青森県

    魚の旨みをまるごと味わい尽くす冬の定番鍋!

    じゃっぱ汁

  • 鯛麺

    大分県

    大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理

    鯛麺

  • へぎそば

    新潟県

    織物文化から派生してできた布海苔のそば!

    へぎそば

  • もち料理

    岩手県

    行事や好みで異なるバリエーション豊かなもち

    もち料理

  • あみだいこん

    岡山県

    瀬戸内の高級珍味

    あみだいこん

  • 朴葉みそ

    岐阜県

    厳しい寒さの中から生まれた郷土の味わい

    朴葉みそ

  • 五平餅(長野県)

    長野県

    伊那や木曽地方に伝わる信州の代表的な郷土料理

    五平餅(長野県)

  • つわずし

    高知県

    つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司

    つわずし

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