Wakayama
さえらのてっぽう
Yamagata
いもこ汁(村山風)
Osaka
Hako-zushi/ Ōsaka-zushi
Akita
Kiritampo Nabe
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Saga
栗おこわ
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Okayama
サバずし
いもこ汁(庄内風)
鯖の早寿司
Nagasaki
六兵衛
あめごのひらら焼き
Niigata
へぎそば
わっぱ煮
わっぱ飯
Kagoshima
呉汁
Iwate
凍み大根の煮しめ
Noppei Jiru
紅葉漬