Wakayama
さえらのてっぽう
Yamagata
いもこ汁(村山風)
Osaka
Hako-zushi/ Ōsaka-zushi
鯖の早寿司
Nagasaki
六兵衛
Saga
栗おこわ
Akita
Kiritampo Nabe
Okayama
サバずし
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
いもこ汁(庄内風)
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Ehime
ふかの湯ざらし
たらいうどん
Ibaraki
Plat de Lotte de mer
法楽焼
Niigata
Noppei Jiru
Iwate
まめすっとぎ
Aichi
わらびのおから漬け
Aomori
Ichigo-ni