Yamagata
いもこ汁(村山風)
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Nagasaki
六兵衛
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Osaka
Hako-zushi/ Ōsaka-zushi
Wakayama
鯖の早寿司
Saga
栗おこわ
Akita
Kiritampo Nabe
Okayama
サバずし
さえらのてっぽう
いもこ汁(庄内風)
Kumamoto
ぶえん寿司
イイダコの煮付け
Karashi Renkon
いきなり団子
とじこ豆(とちこ豆)
Ehime
いもたき(中予)
Oita
がめ煮(大分県)
Ibaraki
Plat de Lotte de mer