Wakayama
鯖の早寿司
Saga
栗おこわ
Yamagata
いもこ汁(村山風)
Akita
Kiritampo Nabe
Okayama
サバずし
いもこ汁(庄内風)
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
さえらのてっぽう
Osaka
Hako-zushi/ Ōsaka-zushi
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Nagasaki
六兵衛
Gifu
五平餅(岐阜県)
Kagawa
てっぱい
雑穀もち(雑穀だんご)
Ehime
いもたき(東予)
鯖飯
でこまわし
Oita
じり焼き
ふな焼き