Osaka
Hako-zushi/ Ōsaka-zushi
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Yamagata
いもこ汁(村山風)
Wakayama
鯖の早寿司
Akita
Kiritampo Nabe
いもこ汁(庄内風)
Okayama
サバずし
さえらのてっぽう
Nagasaki
六兵衛
Saga
栗おこわ
Ibaraki
Plat de Lotte de mer
Suko Sushi
ゆべし
Iwate
凍み大根の煮しめ
Oita
鯛麺
Saitama
つみっこ(すいとん)
Ehime
たらいうどん
Hokkaido
うに・いくら丼