Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
Okayama
サバずし
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
Wakayama
鯖の早寿司
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
さえらのてっぽう
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Akita
Kiritampo Nabe
いもこ汁(村山風)
Nagasaki
六兵衛
Saga
栗おこわ
Chiba
落花生みそ
Oita
きらすまめし
Kochi
きびなごのほうかぶり
Kumamoto
ぶえん寿司
Ehime
たらいうどん
Gifu
へぼ飯
Gunma
Okkirikomi
法楽焼