Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Okayama
サバずし
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Nagasaki
六兵衛
Saga
栗おこわ
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
Wakayama
鯖の早寿司
いもこ汁(村山風)
Akita
Kiritampo Nabe
さえらのてっぽう
あみだいこん
石焼料理
Oita
鯛麺
あめごのひらら焼き
Kagawa
てっぱい
Kumamoto
ぶえん寿司
Chiba
Futomaki-zushi
花椿