鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
にしんの山椒漬け
岡山県
隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い！
ままかりずし
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
けんびき焼き
愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
ほう葉ずし（愛知県）
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
岐阜県
子供心に残る「おふくろの味」の代表格
みょうがぼち
大分県
手軽に作ってパクッと食べられる郷土のおやつ
じり焼き
大分県民がこよなく愛す味
鶏めし
たらいで食べるうどん
たらいうどん
ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食
ゆべし
長崎県
禅の心を大切にした、日本の食文化を代表する精進料理
普茶料理
島根県
救荒作物から独自の文化になった出雲そば
出雲そば
千葉県
千葉県を代表する郷土料理
せぐろいわしのごま漬け
