鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
にしんの山椒漬け
岡山県
隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い！
ままかりずし
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
けんびき焼き
愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
ほう葉ずし（愛知県）
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
大分県
海藻を溶かし固めた身近なおかず
イギス
年間通じてわらびを楽しむための保存食
わらびのおから漬け
熊本県
江戸時代から続く伝統の味を堪能あれ！
からしれんこん
麦の穂が出る頃が旬の海産物
ジャクの天ぷら
愛媛県
宇和島独特の生の鯛を使った漁師飯
宇和島鯛めし
岡山県を代表する名菓
きび団子・むらすずめ・初雪
石で魚を焼く野趣あふれる郷土料理
あめごのひらら焼き
長崎県
円卓に広がる長崎文化の祝宴
卓袱料理
