鹿児島県

薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓

けせん団子

福島県

貴重な魚を美味しく長持ちさせる

にしんの山椒漬け

岡山県

隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い！

ままかりずし

鳥取県

鳥取県西部で愛されるおふくろの味

いただき

岡山県

名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ

けんびき焼き

愛知県

農家には欠かせない豊作祈願の一品

ほう葉ずし（愛知県）

和歌山県

有田地方のおもてなし料理

かまくら漬け

徳島県

疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯

茶ごめ

岡山県

古くから日本の野菜として親しまれてきたカブラ

万善カブラの浅漬け

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

四海巻

愛媛県

旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯

タコ飯

和歌山県

那賀地方で作られる、秋祭りのごちそう

鮎ずし

滋賀県

代表的琵琶湖の「ごちそう」

ビワマスの炊き込みご飯

岡山県

岡山県を代表する名菓

きび団子・むらすずめ・初雪

岐阜県

子供心に残る「おふくろの味」の代表格

みょうがぼち

高知県

チーズのような食感。昔ながらの常備食

豆腐の梅酢漬け