鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
にしんの山椒漬け
岡山県
隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い！
ままかりずし
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
けんびき焼き
愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
ほう葉ずし（愛知県）
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
宮崎県
夏バテ解消にピッタリ。冷たい味噌汁をぶっかけて食べるご当地汁
冷や汁
秋田県
秋田美人の秘訣？食物繊維たっぷりのヘルシーなスローフード
じゅんさい鍋
滋賀県
琵琶湖の代表的な春の海の幸
コアユの山椒煮
高知県
つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司
つわずし
岐阜県
子供心に残る「おふくろの味」の代表格
みょうがぼち
地元のじゃがいもやそば団子をさした串焼き
でこまわし
熊本県
もっちりの中に米と大豆の粒々感、野菜の旨味
かすよせ
麦の穂が出る頃が旬の海産物
ジャクの天ぷら
