鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
にしんの山椒漬け
岡山県
隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い!
ままかりずし
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
けんびき焼き
愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
ほう葉ずし(愛知県)
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
四海巻
埼玉県
手軽につくれる農家のおやつ
炭酸まんじゅう
熊本県
球磨川の象徴、鮎を使った姿ずし!
あゆの姿ずし
長崎県
円卓に広がる長崎文化の祝宴
卓袱料理
赤飯とは違ったほんのりとした甘みが楽しめる
落花生おこわ
滋賀県
代表的琵琶湖の「ごちそう」
ビワマスの炊き込みご飯
新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司!
ぶえん寿司
宮崎県
夏バテ解消にピッタリ。冷たい味噌汁をぶっかけて食べるご当地汁
冷や汁