鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
にしんの山椒漬け
岡山県
隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い！
ままかりずし
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
けんびき焼き
愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
ほう葉ずし（愛知県）
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
千葉県
千葉県を代表する郷土料理
せぐろいわしのごま漬け
熊本県
突然のお客様をおもてなしする伝統的なお菓子
いきなり団子
大分県
大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理
鯛麺
岐阜県
生活の知恵から生まれた飛騨高山の味
煮たくもじ
お茶うけにも、おつまみにも、ごはんにも
落花生みそ
野菜だけでつくった精進料理
のっぺ汁
長崎県
生卵またはあごだしつゆに茹でたうどんをつけて食べる
五島うどん地獄炊き
古くから日本の野菜として親しまれてきたカブラ
万善カブラの浅漬け
