鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
にしんの山椒漬け
岡山県
隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い!
ままかりずし
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
けんびき焼き
愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
ほう葉ずし(愛知県)
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
大分県
海藻を溶かし固めた身近なおかず
イギス
熊本県
良質のたんぱく質がたっぷりの郷土菓子!
とじこ豆(とちこ豆)
新潟県
素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。
わっぱ飯
田植えの頃の名物山菜料理
クサギナのかけ飯
ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食
ゆべし
長崎県
ヘルシーで健康的!うまみたっぷりの島原名物
いぎりす
地元のじゃがいもやそば団子をさした串焼き
でこまわし
千葉県
赤飯とは違ったほんのりとした甘みが楽しめる
落花生おこわ