鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
にしんの山椒漬け
岡山県
隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い!
ままかりずし
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
けんびき焼き
愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
ほう葉ずし(愛知県)
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
大分県
大分県民がこよなく愛す味
鶏めし
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
太巻きずし
熊本県
良質のたんぱく質がたっぷりの郷土菓子!
とじこ豆(とちこ豆)
千葉県を代表する郷土料理
せぐろいわしのごま漬け
太くてコシのある手延べそうめん
冷やしそうめん
愛媛県
鯛をまるごと1匹つかったお祝いの料理
鯛そうめん
那賀地方で戦前から食べられていたおやつ
ふな焼き
秋田県
秋田美人の秘訣?食物繊維たっぷりのヘルシーなスローフード
じゅんさい鍋