鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
にしんの山椒漬け
岡山県
隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い!
ままかりずし
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
けんびき焼き
愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
ほう葉ずし(愛知県)
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
熊本県
良質のたんぱく質がたっぷりの郷土菓子!
とじこ豆(とちこ豆)
江戸時代から続く伝統の味を堪能あれ!
からしれんこん
麦の穂が出る頃が旬の海産物
ジャクの天ぷら
長野県
旬の野菜を使った餡が決め手
おやき(長野県)
岐阜県
清涼な初夏を感じる朴の香りがする逸品!
朴葉ずし(岐阜県)
佐賀県
ムツゴロウを使った華やかな伝統料理
須古寿司
高知県
つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司
つわずし
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
花椿