鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
にしんの山椒漬け
岡山県
隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い!
ままかりずし
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
けんびき焼き
愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
ほう葉ずし(愛知県)
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
岡山県を代表する名菓
きび団子・むらすずめ・初雪
雑穀をつかった香ばしい団子
雑穀もち(雑穀だんご)
新潟県
旬の魚を使い味噌で仕上げた豪快な漁師料理!
わっぱ煮
佐賀県
昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子
ゆでだご
愛媛県
旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯
タコ飯
岐阜県
子供心に残る「おふくろの味」の代表格
みょうがぼち
山形県
とろり、あつあつ、ほかほかの納豆汁
納豆汁
長崎県
ヘルシーで健康的!うまみたっぷりの島原名物
いぎりす