鹿児島県

薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓

けせん団子

福島県

貴重な魚を美味しく長持ちさせる

にしんの山椒漬け

岡山県

隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い！

ままかりずし

鳥取県

鳥取県西部で愛されるおふくろの味

いただき

岡山県

名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ

けんびき焼き

愛知県

農家には欠かせない豊作祈願の一品

ほう葉ずし（愛知県）

和歌山県

有田地方のおもてなし料理

かまくら漬け

徳島県

疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯

茶ごめ

愛知県

春の風物詩として
いにしえから愛される味

わらびのしょうゆ漬け

徳島県

そば粉１００％の素朴な味わいの手打ちそば

祖谷そば（そばきり）

愛媛県

鯛をまるごと1匹つかったお祝いの料理

鯛そうめん

熊本県

球磨川の象徴、鮎を使った姿ずし！

あゆの姿ずし

長崎県

生卵またはあごだしつゆに茹でたうどんをつけて食べる

五島うどん地獄炊き

佐賀県

昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子

ゆでだご

岐阜県

生活の知恵から生まれた飛騨高山の味

煮たくもじ

埼玉県

秩父に伝わるお祝いのお菓子

えびし