鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
にしんの山椒漬け
岡山県
隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い！
ままかりずし
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
けんびき焼き
愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
ほう葉ずし（愛知県）
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
埼玉県
秩父に伝わるお祝いのお菓子
えびし
佐賀県
質素な農山漁村では、ご馳走だった酢みそ和え
かけ和え
愛媛県
宇和島独特の生の鯛を使った漁師飯
宇和島鯛めし
長野県
旬の野菜を使った餡が決め手
おやき（長野県）
旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯
タコ飯
長崎県
禅の心を大切にした、日本の食文化を代表する精進料理
普茶料理
大分県
手軽に作ってパクッと食べられる郷土のおやつ
じり焼き
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
花椿
