鹿児島県

薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓

けせん団子

福島県

貴重な魚を美味しく長持ちさせる

にしんの山椒漬け

岡山県

隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い！

ままかりずし

鳥取県

鳥取県西部で愛されるおふくろの味

いただき

岡山県

名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ

けんびき焼き

愛知県

農家には欠かせない豊作祈願の一品

ほう葉ずし（愛知県）

和歌山県

有田地方のおもてなし料理

かまくら漬け

徳島県

疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯

茶ごめ

徳島県

そば粉１００％の素朴な味わいの手打ちそば

祖谷そば（そばきり）

沖縄県

国民に広く支持されている沖縄の人気料理！

沖縄そば（ソーキソバ）

高知県

チーズのような食感。昔ながらの常備食

豆腐の梅酢漬け

高知県

つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司

つわずし

高知県

おいしい！かんたん！たたきいろいろ！

カツオのたたき

岐阜県

清涼な初夏を感じる朴の香りがする逸品！

朴葉ずし（岐阜県）

愛知県

春の風物詩として
いにしえから愛される味

わらびのしょうゆ漬け

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

四海巻