佐賀県
昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子
ゆでだご
昔から佐賀のおやつとして親しまれているお菓子。小麦粉と白玉粉を混ぜて茹でた生地に、あんこを入れて平たく延ばし、黒砂糖をまぶして食べる。農作業の合間のおやつとして食べられていた。
- 小麦粉
- 白玉粉
- 砂糖
- 塩
- あんこ
- よもぎ
資料提供 : 佐賀県 生産振興部 生産者支援課
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沖縄県
表面サクサク中シットリの沖縄ドーナッツ。
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和歌山県
主食として親しまれた餅料理
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岐阜県
子供心に残る「おふくろの味」の代表格
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鹿児島県
家庭のお茶菓子として親しまれた、蒸しパン風の郷土菓子
