佐賀県
昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子
ゆでだご
昔から佐賀のおやつとして親しまれているお菓子。小麦粉と白玉粉を混ぜて茹でた生地に、あんこを入れて平たく延ばし、黒砂糖をまぶして食べる。農作業の合間のおやつとして食べられていた。
- 小麦粉
- 白玉粉
- 砂糖
- 塩
- あんこ
- よもぎ
資料提供 : 佐賀県 生産振興部 生産者支援課
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鳥取県
お正月はあま〜い小豆と丸餅で
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新潟県
もちもち、歯切れがいい生地と餡が絶妙にマッチ。
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熊本県
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子！
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神奈川県
四季折々の味を包み込んだ、江戸時代から伝わる素朴なおやつ
