佐賀県
昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子
ゆでだご
昔から佐賀のおやつとして親しまれているお菓子。小麦粉と白玉粉を混ぜて茹でた生地に、あんこを入れて平たく延ばし、黒砂糖をまぶして食べる。農作業の合間のおやつとして食べられていた。
- 小麦粉
- 白玉粉
- 砂糖
- 塩
- あんこ
- よもぎ
資料提供 : 佐賀県 生産振興部 生産者支援課
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岡山県
円通寺で修行者が好んで食べたと言われる良寛ゆかりの玉島名物
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沖縄県
琉球料理の一品として必ず出される料理
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沖縄県
血の薬と呼ばれる健康食
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埼玉県
秩父では手軽な間食として定番。ホクホク感と甘辛味噌ダレが美味
