長野県
木曽の地域ではちまきや柏餅でなく朴葉巻
朴葉巻（長野県）
朴葉の殺菌力を生かし、木曽谷と下伊那南部の山村では、朴葉飯、朴葉強飯、朴葉結び、朴葉寿司、朴葉巻などがつくられた。作る家庭は少なくなったが、朴葉巻・朴葉餅は端午の節供の行事食として伝承され、木曽路の菓子屋さんでその時期に製造販売されている。
資料提供 : 長野県 農政部 農業政策課
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鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
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岩手県
まめで達者に暮らせるようにとの願いを込めた豆粒大の団子
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熊本県
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子！
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岩手県
行事や好みで異なるバリエーション豊かなもち
