愛媛県
ひなまつりを祝う松山のお菓子
しょうゆ餅
上新粉、砂糖、醤油からつくられる松山の郷土菓子。
江戸時代初期に松山藩祖 久松定勝が、家臣の繁栄を願って、桃の節句にしょうゆ餅をつくり、分け与えたのが始まりとされる。
その後、ひな祭りに各家庭で作られるようになり、松山のおふくろの味として伝えられてきた。
現在では土産物店でも売られており、あん入りのしょうゆ餅を販売する店もある。
資料提供 : いよ観ネット
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熊本県
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子！
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沖縄県
ヒンヤリ、もっちり、トロリとした食感！
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鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
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岩手県
ひなまつりに子供たちに配ったお菓子
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埼玉県
小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ
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神奈川県
四季折々の味を包み込んだ、江戸時代から伝わる素朴なおやつ
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徳島県
雑穀をつかった香ばしい団子
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長野県
伊那や木曽地方に伝わる信州の代表的な郷土料理
