長崎県
お茶のさわやかな香りと鯛の旨味が絶妙
鯛茶漬け
春先から初夏にかけて脂がのり、最も美味しい季節を迎える天然の真鯛にタレをつけて並べ、熱いお茶を回して食す贅沢な一品。お鯛の表面がほんのり白くなって、鯛の上品で淡白な美味しさがさらに引き立つ。
資料提供 : 長崎県農林部農政課
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石川県
こだわりの金沢スタイルで食す！濃厚で甘めのルーがたまらない
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北海道
イカの持つ食感と旨さ、秘伝のタレとのハーモニーが絶妙！
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鹿児島県
「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！
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愛知県
「第4回全国ご当地どんぶり選手権」本戦出場どんぶり！
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高知県
旬のエビと旬の野菜でつくる夏の料理
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長崎県
甘いタレがたっぷり滲みた楽焼うなぎ
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三重県
やせて脂の少ないサンマを使った、東紀州に伝わる味
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青森県
ホタテや海藻など海の恵みを卵でふんわりと
