長崎県
お茶のさわやかな香りと鯛の旨味が絶妙
鯛茶漬け
春先から初夏にかけて脂がのり、最も美味しい季節を迎える天然の真鯛にタレをつけて並べ、熱いお茶を回して食す贅沢な一品。お鯛の表面がほんのり白くなって、鯛の上品で淡白な美味しさがさらに引き立つ。
資料提供 : 長崎県農林部農政課
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奈良県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
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滋賀県
代表的琵琶湖の「ごちそう」
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鹿児島県
砂蒸し温泉で茹でた玉子がとろ〜り絡む、美味しくてたまらない丼
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和歌山県
代々伝わる、田植え休みなどのごちそう
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山形県
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山形県
山形の風物詩、河原での芋煮会。村山風は牛肉使用、醤油仕立てが特徴
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栃木県
野菜もりだくさんの秋の定番
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佐賀県
実だくさんの汁物
