和歌山県
秋の収穫を祝う行事食
亥の子餅
佐賀県
実だくさんの汁物
のっぺい汁(佐賀県)
みずいもを使った夏場の日常食
にいもじ
熊本県
江戸時代から続く伝統の味を堪能あれ!
からしれんこん
愛知県
春の風物詩として いにしえから愛される味
わらびのしょうゆ漬け
新潟県
織物文化から派生してできた布海苔のそば!
へぎそば
愛媛県
宇和島独特の生の鯛を使った漁師飯
宇和島鯛めし
手間ひまかけたサメの切り身に酢みそがきいた一品
ふかの湯ざらし
栃木県
野菜もりだくさんの秋の定番
けんちん汁(栃木県)
沖縄県
全国でも食べられている沖縄の文化的料理。
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