和歌山県
秋の収穫を祝う行事食
亥の子餅
佐賀県
実だくさんの汁物
のっぺい汁(佐賀県)
島根県
宍道湖の幸スズキの蒸し焼き
スズキの奉書焼き
高知県
おからをきびなごで包んだヘルシー料理
きびなごのほうかぶり
新潟県
織物文化から派生してできた布海苔のそば!
へぎそば
岩手県
行事や好みで異なるバリエーション豊かなもち
もち料理
長崎県
甘いタレがたっぷり滲みた楽焼うなぎ
楽焼うなぎ
埼玉県
箸がどんどんすすむ風味のある味噌
おなめ
大分県
大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理
鯛麺
熊本県
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子!
ふつもち(よもぎ団子)