和歌山県

秋の収穫を祝う行事食

亥の子餅

佐賀県

実だくさんの汁物

のっぺい汁（佐賀県）

岡山県

おつまみに最高！イイダコの煮付け。

イイダコの煮付け

長崎県

円卓に広がる長崎文化の祝宴

卓袱料理

岩手県

大豆をつかった、お供え料理

まめすっとぎ

愛媛県

昔なつかしい素朴なうどん

たらいうどん

熊本県

もっちりの中に米と大豆の粒々感、野菜の旨味

かすよせ

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

花椿

佐賀県

ムツゴロウを使った華やかな伝統料理

須古寿司

大分県

海藻を溶かし固めた身近なおかず

イギス