和歌山県

秋の収穫を祝う行事食

亥の子餅

佐賀県

実だくさんの汁物

のっぺい汁（佐賀県）

愛媛県

昔なつかしい素朴なうどん

たらいうどん

新潟県

織物文化から派生してできた布海苔のそば！

へぎそば

愛知県

春の風物詩として
いにしえから愛される味

わらびのしょうゆ漬け

熊本県

良質のたんぱく質がたっぷりの郷土菓子！

とじこ豆（とちこ豆）

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

四海巻

高知県

おからをきびなごで包んだヘルシー料理

きびなごのほうかぶり

愛媛県

宇和島独特の生の鯛を使った漁師飯

宇和島鯛めし

沖縄県

国民に広く支持されている沖縄の人気料理！

沖縄そば（ソーキソバ）