栃木県
魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品
鮎めし
長崎県
職人の匠の技と魂が織り成す、 丁寧に仕上げた食感が命
島原手延べそうめん
埼玉県
小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ
あずきすくい
高知県
新たに生まれた日高村の郷土料理
トマトようかん
沖縄県
全国でも食べられている沖縄の文化的料理。
ゴーヤーチャンプルー
島根県
救荒作物から独自の文化になった出雲そば
出雲そば
おからをきびなごで包んだヘルシー料理
きびなごのほうかぶり
山形県
とろり、あつあつ、ほかほかの納豆汁
納豆汁
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
太巻きずし
新潟県
織物文化から派生してできた布海苔のそば!
へぎそば
季節の野菜をいれたすいとん
つみっこ(すいとん)