栃木県

魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品

鮎めし

長崎県

職人の匠の技と魂が織り成す、
丁寧に仕上げた食感が命

島原手延べそうめん

埼玉県

小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ

あずきすくい

和歌山県

那賀地方で戦前から食べられていたおやつ

ふな焼き

佐賀県

昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子

ゆでだご

埼玉県

箸がどんどんすすむ風味のある味噌

おなめ

大分県

海藻を溶かし固めた身近なおかず

イギス

和歌山県

山間地域の定番ご飯

鯖飯

鳥取県

トビウオを丸ごと堪能

あごちくわ

鳥取県

磯の香り豊かな精進料理

いぎす

愛媛県

鯛をまるごと1匹つかったお祝いの料理

鯛そうめん