栃木県

魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品

鮎めし

長崎県

職人の匠の技と魂が織り成す、
丁寧に仕上げた食感が命

島原手延べそうめん

埼玉県

小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ

あずきすくい

熊本県

良質のたんぱく質がたっぷりの郷土菓子！

とじこ豆（とちこ豆）

徳島県

ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食

ゆべし

青森県

津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド！

大間まぐろ料理

徳島県

たらいで食べるうどん

たらいうどん

愛媛県

昔なつかしい素朴なうどん

たらいうどん

徳島県

そば粉１００％の素朴な味わいの手打ちそば

祖谷そば（そばきり）

高知県

チーズのような食感。昔ながらの常備食

豆腐の梅酢漬け

徳島県

地元のじゃがいもやそば団子をさした串焼き

でこまわし