栃木県

魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品

鮎めし

長崎県

職人の匠の技と魂が織り成す、
丁寧に仕上げた食感が命

島原手延べそうめん

埼玉県

小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ

あずきすくい

愛媛県

昔なつかしい素朴なうどん

たらいうどん

岡山県

古くから日本の野菜として親しまれてきたカブラ

万善カブラの浅漬け

熊本県

球磨川の象徴、鮎を使った姿ずし！

あゆの姿ずし

沖縄県

国民に広く支持されている沖縄の人気料理！

沖縄そば（ソーキソバ）

徳島県

雑穀をつかった香ばしい団子

雑穀もち（雑穀だんご）

埼玉県

秩父の伝統野菜を使ったお漬け物

しゃくし菜漬け

愛媛県

地元でとれる海藻をつかった夏の味覚

いぎす豆腐

千葉県

赤飯とは違ったほんのりとした甘みが楽しめる

落花生おこわ