栃木県
魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品
鮎めし
長崎県
職人の匠の技と魂が織り成す、 丁寧に仕上げた食感が命
島原手延べそうめん
埼玉県
小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ
あずきすくい
最後まであつあつが食べられる
石焼料理
愛知県
年間通じてわらびを楽しむための保存食
わらびのおから漬け
高知県
チーズのような食感。昔ながらの常備食
豆腐の梅酢漬け
手軽につくれる農家のおやつ
炭酸まんじゅう
秩父の伝統野菜を使ったお漬け物
しゃくし菜漬け
愛媛県
夏でもサラッと食べられる宇和島の郷土料理
さつま汁
東京都
江戸前寿司の定番！全国でも一級品と賞される東京湾の代表魚
あなご寿司
青森県
津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド！
大間まぐろ料理
