栃木県
魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品
鮎めし
長崎県
職人の匠の技と魂が織り成す、 丁寧に仕上げた食感が命
島原手延べそうめん
埼玉県
小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ
あずきすくい
愛媛県
宇和島独特の生の鯛を使った漁師飯
宇和島鯛めし
伝統野菜と柑橘のお酢を使った縁起の良い赤いお漬け物
緋のかぶら漬け
佐賀県
ムツゴロウを使った華やかな伝統料理
須古寿司
岐阜県
生活の知恵から生まれた飛騨高山の味
煮たくもじ
熊本県
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子！
ふつもち（よもぎ団子）
突然のお客様をおもてなしする伝統的なお菓子
いきなり団子
秩父の伝統野菜を使ったお漬け物
しゃくし菜漬け
昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子
ゆでだご
