栃木県
魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品
鮎めし
長崎県
職人の匠の技と魂が織り成す、 丁寧に仕上げた食感が命
島原手延べそうめん
埼玉県
小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ
あずきすくい
岐阜県
子供心に残る「おふくろの味」の代表格
みょうがぼち
大分県
野菜だけでつくった精進料理
のっぺ汁
熊本県
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子！
ふつもち（よもぎ団子）
徳島県
ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食
ゆべし
高知県
新たに生まれた日高村の郷土料理
トマトようかん
海藻を溶かし固めた身近なおかず
イギス
禅の心を大切にした、日本の食文化を代表する精進料理
普茶料理
球磨川の象徴、鮎を使った姿ずし！
あゆの姿ずし
