栃木県
魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品
鮎めし
長崎県
職人の匠の技と魂が織り成す、 丁寧に仕上げた食感が命
島原手延べそうめん
埼玉県
小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ
あずきすくい
愛媛県
鯛をまるごと1匹つかったお祝いの料理
鯛そうめん
徳島県
太くてコシのある手延べそうめん
冷やしそうめん
山形県
とろり、あつあつ、ほかほかの納豆汁
納豆汁
広島県
瀬戸内海の代表的な海の幸のひとつ
鯛料理
高知県
新たに生まれた日高村の郷土料理
トマトようかん
宇和島独特の生の鯛を使った漁師飯
宇和島鯛めし
和歌山県
那賀地方で戦前から食べられていたおやつ
ふな焼き
縁起物の鰺をつかった押し寿司
鰺の押し寿司
