栃木県
魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品
鮎めし
長崎県
職人の匠の技と魂が織り成す、 丁寧に仕上げた食感が命
島原手延べそうめん
埼玉県
小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ
あずきすくい
佐賀県
みずいもを使った夏場の日常食
にいもじ
大分県
元気な子供を育てるための産婦の食事
子育てだんご汁
徳島県
雑穀をつかった香ばしい団子
雑穀もち(雑穀だんご)
ヘルシーで健康的!うまみたっぷりの島原名物
いぎりす
岡山県
古くから日本の野菜として親しまれてきたカブラ
万善カブラの浅漬け
長野県
旬の野菜を使った餡が決め手
おやき(長野県)
円卓に広がる長崎文化の祝宴
卓袱料理
山形県
とろり、あつあつ、ほかほかの納豆汁
納豆汁