栃木県

魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品

鮎めし

長崎県

職人の匠の技と魂が織り成す、
丁寧に仕上げた食感が命

島原手延べそうめん

埼玉県

小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ

あずきすくい

長崎県

ヘルシーで健康的！うまみたっぷりの島原名物

いぎりす

長崎県

甘いタレがたっぷり滲みた楽焼うなぎ

楽焼うなぎ

徳島県

太くてコシのある手延べそうめん

冷やしそうめん

愛媛県

地元でとれる海藻をつかった夏の味覚

いぎす豆腐

高知県

新たに生まれた日高村の郷土料理

トマトようかん

愛媛県

水軍の栄華を今に伝える豪快な料理

法楽焼

愛媛県

手間ひまかけたサメの切り身に酢みそがきいた一品

ふかの湯ざらし

高知県

おいしい！かんたん！たたきいろいろ！

カツオのたたき