栃木県

魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品

鮎めし

長崎県

職人の匠の技と魂が織り成す、
丁寧に仕上げた食感が命

島原手延べそうめん

埼玉県

小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ

あずきすくい

高知県

つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司

つわずし

埼玉県

季節の野菜をいれたすいとん

つみっこ（すいとん）

大分県

海藻を溶かし固めた身近なおかず

イギス

愛媛県

手間ひまかけたサメの切り身に酢みそがきいた一品

ふかの湯ざらし

愛媛県

旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯

タコ飯

埼玉県

秩父に伝わるお祝いのお菓子

えびし

岡山県

麦の穂が出る頃が旬の海産物

ジャクの天ぷら

新潟県

旬の魚を使い味噌で仕上げた豪快な漁師料理！

わっぱ煮