栃木県
魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品
鮎めし
長崎県
職人の匠の技と魂が織り成す、 丁寧に仕上げた食感が命
島原手延べそうめん
埼玉県
小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ
あずきすくい
愛媛県
瀬戸内の魚をふんだんに使ったちらし寿司
松山鮓（もぶり鮓）
熊本県
もっちりの中に米と大豆の粒々感、野菜の旨味
かすよせ
青森県
津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド！
大間まぐろ料理
旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯
タコ飯
岐阜県
子供心に残る「おふくろの味」の代表格
みょうがぼち
地元でとれる海藻をつかった夏の味覚
いぎす豆腐
水軍の栄華を今に伝える豪快な料理
法楽焼
島根県
宍道湖の幸スズキの蒸し焼き
スズキの奉書焼き
