群馬県

口いっぱいにほおばった子供の頃を思い出す、群馬懐かしの味

焼きまんじゅう

神奈川県

7分咲きの八重桜を塩と白梅酢で漬け込んだ、優雅な小田原の名産

桜の花漬

高知県

高知の春を告げる食材で作る

いたどりの炒め物

岡山県

ワサビを効かした、すしどころ岡山の逸品

葉わさびずし

岡山県

春の魚を代表するサワラ料理

サワラのこうこずし

山形県

元気が出る、力が漲る、具だくさんおひたし

冷汁

愛知県

誰でも簡単できる春の保存食

たけのこの酢漬け

愛知県

春の旬が凝縮された味

山菜めし

愛知県

春の美味しさを常備食に

たけのこの酢煮

高知県

多彩な具材で見た目も華やか！何層にも重ねた押し寿司

こけら寿司

和歌山県

春の山菜料理の定番

イタドリの煮物

岡山県

岡山県を代表する名菓

きび団子・むらすずめ・初雪

大分県

身近な乾物を使ったもてなし料理

かちエビちらしずし

大分県

生きた蟹を使ったワイルドな料理

がん汁

愛媛県

伝統野菜と柑橘のお酢を使った縁起の良い赤いお漬け物

緋のかぶら漬け

新潟県

素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。

わっぱ飯

千葉県

赤飯とは違ったほんのりとした甘みが楽しめる

落花生おこわ

香川県

酢とさんしょの香りが食欲をそそる

押し抜きずし

岡山県

古くから日本の野菜として親しまれてきたカブラ

万善カブラの浅漬け