群馬県

口いっぱいにほおばった子供の頃を思い出す、群馬懐かしの味

焼きまんじゅう

神奈川県

7分咲きの八重桜を塩と白梅酢で漬け込んだ、優雅な小田原の名産

桜の花漬

高知県

高知の春を告げる食材で作る

いたどりの炒め物

岡山県

ワサビを効かした、すしどころ岡山の逸品

葉わさびずし

岡山県

春の魚を代表するサワラ料理

サワラのこうこずし

山形県

元気が出る、力が漲る、具だくさんおひたし

冷汁

愛知県

誰でも簡単できる春の保存食

たけのこの酢漬け

愛知県

春の旬が凝縮された味

山菜めし

愛知県

春の美味しさを常備食に

たけのこの酢煮

高知県

多彩な具材で見た目も華やか！何層にも重ねた押し寿司

こけら寿司

和歌山県

春の山菜料理の定番

イタドリの煮物

愛媛県

宇和島独特の生の鯛を使った漁師飯

宇和島鯛めし

徳島県

石で魚を焼く野趣あふれる郷土料理

あめごのひらら焼き

愛媛県

手間ひまかけたサメの切り身に酢みそがきいた一品

ふかの湯ざらし

佐賀県

昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子

ゆでだご

埼玉県

秩父の伝統野菜を使ったお漬け物

しゃくし菜漬け

大分県

生きた蟹を使ったワイルドな料理

がん汁

愛媛県

旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯

タコ飯

埼玉県

季節の野菜をいれたすいとん

つみっこ（すいとん）