群馬県

口いっぱいにほおばった子供の頃を思い出す、群馬懐かしの味

焼きまんじゅう

神奈川県

7分咲きの八重桜を塩と白梅酢で漬け込んだ、優雅な小田原の名産

桜の花漬

高知県

高知の春を告げる食材で作る

いたどりの炒め物

岡山県

ワサビを効かした、すしどころ岡山の逸品

葉わさびずし

岡山県

春の魚を代表するサワラ料理

サワラのこうこずし

山形県

元気が出る、力が漲る、具だくさんおひたし

冷汁

愛知県

誰でも簡単できる春の保存食

たけのこの酢漬け

愛知県

春の旬が凝縮された味

山菜めし

愛知県

春の美味しさを常備食に

たけのこの酢煮

高知県

多彩な具材で見た目も華やか！何層にも重ねた押し寿司

こけら寿司

和歌山県

春の山菜料理の定番

イタドリの煮物

愛媛県

水軍の栄華を今に伝える豪快な料理

法楽焼

徳島県

たらいで食べるうどん

たらいうどん

長崎県

禅の心を大切にした、日本の食文化を代表する精進料理

普茶料理

佐賀県

昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子

ゆでだご

長野県

旬の野菜を使った餡が決め手

おやき（長野県）

香川県

酢とさんしょの香りが食欲をそそる

押し抜きずし

岡山県

岡山県を代表する名菓

きび団子・むらすずめ・初雪

和歌山県

那賀地方で戦前から食べられていたおやつ

ふな焼き