群馬県

口いっぱいにほおばった子供の頃を思い出す、群馬懐かしの味

焼きまんじゅう

神奈川県

7分咲きの八重桜を塩と白梅酢で漬け込んだ、優雅な小田原の名産

桜の花漬

高知県

高知の春を告げる食材で作る

いたどりの炒め物

岡山県

ワサビを効かした、すしどころ岡山の逸品

葉わさびずし

岡山県

春の魚を代表するサワラ料理

サワラのこうこずし

山形県

元気が出る、力が漲る、具だくさんおひたし

冷汁

愛知県

誰でも簡単できる春の保存食

たけのこの酢漬け

愛知県

春の旬が凝縮された味

山菜めし

愛知県

春の美味しさを常備食に

たけのこの酢煮

高知県

多彩な具材で見た目も華やか！何層にも重ねた押し寿司

こけら寿司

和歌山県

春の山菜料理の定番

イタドリの煮物

岡山県

岡山県を代表する名菓

きび団子・むらすずめ・初雪

大分県

海藻を溶かし固めた身近なおかず

イギス

徳島県

たらいで食べるうどん

たらいうどん

愛媛県

瀬戸内の魚をふんだんに使ったちらし寿司

松山鮓（もぶり鮓）

大分県

手軽につくれる農家のおやつ

石垣もち

青森県

ウニとアワビを使った磯の香り漂う潮汁！

いちご煮

新潟県

素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。

わっぱ飯

大分県

手軽に作ってパクッと食べられる郷土のおやつ

じり焼き