群馬県

口いっぱいにほおばった子供の頃を思い出す、群馬懐かしの味

焼きまんじゅう

神奈川県

7分咲きの八重桜を塩と白梅酢で漬け込んだ、優雅な小田原の名産

桜の花漬

高知県

高知の春を告げる食材で作る

いたどりの炒め物

岡山県

ワサビを効かした、すしどころ岡山の逸品

葉わさびずし

岡山県

春の魚を代表するサワラ料理

サワラのこうこずし

山形県

元気が出る、力が漲る、具だくさんおひたし

冷汁

愛知県

誰でも簡単できる春の保存食

たけのこの酢漬け

愛知県

春の旬が凝縮された味

山菜めし

愛知県

春の美味しさを常備食に

たけのこの酢煮

高知県

多彩な具材で見た目も華やか！何層にも重ねた押し寿司

こけら寿司

和歌山県

春の山菜料理の定番

イタドリの煮物

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

花椿

愛媛県

水軍の栄華を今に伝える豪快な料理

法楽焼

愛知県

家庭で親しまれた簡単おやつ

焼米おこし

島根県

救荒作物から独自の文化になった出雲そば

出雲そば

熊本県

新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司！

ぶえん寿司

大分県

大分県民がこよなく愛す味

鶏めし

埼玉県

箸がどんどんすすむ風味のある味噌

おなめ

徳島県

そば粉１００％の素朴な味わいの手打ちそば

祖谷そば（そばきり）