Yamagata
冷汁
Okayama
サワラのこうこずし
Kochi
いたどりの炒め物
こけら寿司
葉わさびずし
Aichi
山菜めし
Gunma
焼きまんじゅう
Wakayama
イタドリの煮物
たけのこの酢煮
たけのこの酢漬け
Kanagawa
桜の花漬
Shiga
コアユの山椒煮
Gifu
煮たくもじ
Oita
じり焼き
Ehime
緋のかぶら漬け
Houba-zushi
Kumamoto
とじこ豆(とちこ豆)
Niigata
わっぱ飯
鯖飯