長崎県
甘いタレがたっぷり滲みた楽焼うなぎ
楽焼うなぎ
焼き上げた後、楽焼の器で蒸し上げるのが特徴。香ばしさを残したまま、口のなかでとろけるようなふっくらとした味わいが楽しめる。昔天然うなぎが生息していた本明川の両側にはうなぎの割烹や専門店が軒を連ねており、それぞれのお店が秘伝のタレでうなぎを焼き上げる。
資料提供 : 長崎県農林部農政課
-
千葉県
第4回全国ご当地どんぶり選手権 予選会出場どんぶり！
-
長崎県
お茶のさわやかな香りと鯛の旨味が絶妙
-
群馬県
「第5回全国ご当地どんぶり選手権予選会」出場どんぶり
-
石川県
卵かけご飯を焼きおにぎり風にアレンジした新ご当地グルメ！
