長崎県
甘いタレがたっぷり滲みた楽焼うなぎ
楽焼うなぎ
焼き上げた後、楽焼の器で蒸し上げるのが特徴。香ばしさを残したまま、口のなかでとろけるようなふっくらとした味わいが楽しめる。昔天然うなぎが生息していた本明川の両側にはうなぎの割烹や専門店が軒を連ねており、それぞれのお店が秘伝のタレでうなぎを焼き上げる。
資料提供 : 長崎県農林部農政課
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滋賀県
代表的琵琶湖の「ごちそう」
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千葉県
第4回全国ご当地どんぶり選手権 予選会出場どんぶり！
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秋田県
第4回全国ご当地どんぶり選手権 予選会出場どんぶり！
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新潟県
素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。
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岩手県
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鹿児島県
すりつぶした大豆を溶かした、栄養満点のみそ汁
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埼玉県
寒い冬の日にピッタリの煮込みうどん
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愛知県
季節の幸をふんだんに入れたその土地の味
