Osaka
箱壽司(大阪壽司)
Yamaguchi
岩國壽司
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
Nagasaki
六兵衛
Wakayama
さえらのてっぽう
いもこ汁(村山風)
Akita
年糕火鍋
鯖の早寿司
Saga
栗おこわ
Okayama
サバずし
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Kumamoto
ぶえん寿司
いきなり団子
Shimane
麵粉 (烏冬面)
あめごのひらら焼き
Gifu
ほう葉みそ
Kochi
かしきり(樫豆腐)
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Saitama
おなめ