Nagasaki
六兵衛
Wakayama
さえらのてっぽう
Akita
年糕火锅
鯖の早寿司
Osaka
箱寿司(大阪寿司)
Yamagata
いもこ汁(村山風)
Yamaguchi
岩国寿司
Saga
栗おこわ
Okayama
サバずし
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
いもこ汁(庄内風)
Kochi
つわずし
でこまわし
あみだいこん
Aichi
わらびのしょうゆ漬け
かけ和え
まぜ御飯
豆腐の梅酢漬け
Kumamoto
芥末莲藕