Yamaguchi
岩国寿司
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
Okayama
サバずし
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
いもこ汁(村山風)
Akita
年糕火锅
Wakayama
鯖の早寿司
Nagasaki
六兵衛
Osaka
箱寿司(大阪寿司)
さえらのてっぽう
Saga
栗おこわ
Ehime
宇和岛红鲷鱼饭
あみだいこん
Chiba
花椿
Nagano
五平餅(長野県)
イイダコの煮付け
もぶり飯(松山鮓)
Oita
イギス
Niigata
わっぱ煮