Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Wakayama
さえらのてっぽう
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
Akita
Kiritampo Nabe
Okayama
サバずし
いもこ汁(村山風)
Nagasaki
六兵衛
鯖の早寿司
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Saga
栗おこわ
Tochigi
けんちん汁(栃木県)
Saitama
つみっこ(すいとん)
鯖飯
Oita
きらすまめし
Kumamoto
ぶえん寿司
Ibaraki
เมนูหลากหลายของปลาตกเบ็ด
ふつもち(よもぎ団子)
おなめ