Nagasaki
六兵衛
Wakayama
鯖の早寿司
Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
さえらのてっぽう
Akita
Kiritampo Nabe
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
Saga
栗おこわ
いもこ汁(村山風)
Okayama
サバずし
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Gifu
ほう葉みそ
Oita
鶏めし
Kagoshima
呉汁
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Kagawa
てっぱい
Kochi
きびなごのほうかぶり
でこまわし
ゆでだご