Saga
栗おこわ
Wakayama
さえらのてっぽう
Nagasaki
六兵衛
Yamagata
いもこ汁(村山風)
Okayama
サバずし
鯖の早寿司
Akita
Kiritampo Nabe
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
いもこ汁(庄内風)
Fukui
Saba no Heshiko
Ehime
たらいうどん
Kochi
つわずし
Kumamoto
ぶえん寿司
豆腐の梅酢漬け
Oita
イギス
きらすまめし
きびなごのほうかぶり