Nagasaki
六兵衛
Wakayama
鯖の早寿司
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
Akita
Kiritampo Nabe
Saga
栗おこわ
いもこ汁(村山風)
Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
さえらのてっぽう
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Okayama
サバずし
Iwate
凍み大根の煮しめ
Kochi
つわずし
Gifu
五平餅(岐阜県)
Kumamoto
Karashi Renkon
へぼ飯
Aomori
大間まぐろ料理
Hokkaido
うに・いくら丼
Ichigo-ni