Wakayama
さえらのてっぽう
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Akita
Kiritampo Nabe
Saga
栗おこわ
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Okayama
サバずし
Yamagata
いもこ汁(村山風)
鯖の早寿司
Nagasaki
六兵衛
いもこ汁(庄内風)
Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
Chiba
四海巻
Saitama
しゃくし菜漬け
Kochi
つわずし
Niigata
Noppei Jiru
かけ和え
Iwate
まめすっとぎ
Gifu
Kurikinton
あめごのひらら焼き