Wakayama
さえらのてっぽう
Okayama
サバずし
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
Nagasaki
六兵衛
いもこ汁(村山風)
鯖の早寿司
Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Saga
栗おこわ
Akita
Kiritampo Nabe
Ehime
ふかの湯ざらし
だご汁
ふな焼き
Shimane
Izumo Soba
Oita
じり焼き
Kochi
きびなごのほうかぶり
普茶料理
Gifu
Kurikinton