Yamagata
いもこ汁(村山風)
Wakayama
鯖の早寿司
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Okayama
サバずし
いもこ汁(庄内風)
Saga
栗おこわ
Akita
Kiritampo Nabe
Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
さえらのてっぽう
Nagasaki
六兵衛
祖谷そば(そばきり)
ゆべし
Ibaraki
เมนูหลากหลายของปลาตกเบ็ด
Chiba
Futomaki-zushi
Kagoshima
呉汁
Kochi
かしきり(樫豆腐)
Oita
がめ煮(大分県)
Iwate
もち料理