Wakayama
鯖の早寿司
さえらのてっぽう
Nagasaki
六兵衛
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Yamagata
いもこ汁(村山風)
Akita
Kiritampo Nabe
いもこ汁(庄内風)
Saga
栗おこわ
Osaka
Hako-zushi / Osaka-zushi
Okayama
サバずし
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
鯖飯
Oita
がめ煮(大分県)
石焼料理
だご汁
ゆべし
かけ和え
Niigata
へぎそば
Aomori
大間まぐろ料理