Wakayama
さえらのてっぽう
Akita
Kiritampo Nabe
鯖の早寿司
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Okayama
サバずし
Saga
栗おこわ
Osaka
Hako-zushi / Osaka-zushi
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
いもこ汁(村山風)
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Nagasaki
六兵衛
Chiba
四海巻
雑穀もち(雑穀だんご)
Kumamoto
ぶえん寿司
Ehime
法楽焼
Kochi
きびなごのほうかぶり
Aichi
わらびのおから漬け
いもたき(中予)
Saitama
つみっこ(すいとん)