Nagano
やしょうま
Tochigi
Shimotsukare
Toyama
初午だんご
Oita
かちエビちらしずし
Tokushima
たらいうどん
イギス
Gifu
ほう葉みそ
Kumamoto
とじこ豆(とちこ豆)
Hokkaido
うに・いくら丼
でこまわし
Niigata
Noppei Jiru