Iwate
きりせんしょ
Ehime
しょうゆ餅
Gifu
からすみ
Wakayama
いももち
宇和岛红鲷鱼饭
Kagawa
押し抜きずし
Niigata
蔬菜汤
Saitama
かてめし
Tokushima
ゆべし
雑穀もち(雑穀だんご)
Kumamoto
とじこ豆(とちこ豆)
Shimane
荞麦出云面