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3月

桃の節句日

  • march

    岩手県

    人寄せにも使われる、クルミ入りのお菓子

    きりせんしょ

  • march

    愛媛県

    ひなまつりを祝う松山のお菓子

    しょうゆ餅

  • march

    岐阜県

    ひな祭りの際にお供えした伝統的なお菓子!

    からすみ

梅日

  • march

    和歌山県

    主食として親しまれた餅料理

    いももち

3月に食される代表的郷土料理

  • 須古寿司

    佐賀県

    ムツゴロウを使った華やかな伝統料理

    須古寿司

  • 鴨鍋

    滋賀県

    寒い冬にほっと一息。カモとねぎの相性は抜群!

    鴨鍋

  • 鯛麺

    大分県

    大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理

    鯛麺

  • 煮たくもじ

    岐阜県

    生活の知恵から生まれた飛騨高山の味

    煮たくもじ

  • 出雲そば

    島根県

    救荒作物から独自の文化になった出雲そば

    出雲そば

  • つわずし

    高知県

    つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司

    つわずし

  • 落花生みそ

    千葉県

    お茶うけにも、おつまみにも、ごはんにも

    落花生みそ

  • とじこ豆(とちこ豆)

    熊本県

    良質のたんぱく質がたっぷりの郷土菓子!

    とじこ豆(とちこ豆)

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