長崎県
最後まであつあつが食べられる
石焼料理
対馬の新鮮な魚介類や季節の野菜を石英斑岩と呼ばれる石で焼いて食べる料理。自然の恵みである食材の新鮮さをシンプルに楽しめる。もともとは地元の漁師たちがとれたての海産物を、たき火の中に入れた焼き石の上で焼いて食べていたことが始まりとされる。
資料提供 : 長崎県農林部農政課
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熊本県
新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司！
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青森県
柔らかいもちに包まれたあんと、醤油味のだし汁が絶妙な味わい
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群馬県
その太さは迫力大！小麦の産地が生み出した幅広麺
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沖縄県
表面サクサク中シットリの沖縄ドーナッツ。
