広島県
瀬戸内海の代表的な海の幸のひとつ
鯛料理
鯛は産卵のため瀬戸内海に入ってくる春から初夏にかけてが旬。福山でも特に鞆の浦では、色々趣向を凝らした鯛料理を楽しむことができる。活き造り、塩焼きはもちろん、鯛飯、鯛そうめんといった珍しいおいしさが味わえるのも、鞆の浦ならでは。鞆の浦一帯のホテル、旅館、国民宿舎などで味わえる。
資料提供 : 広島県 商工労働部 観光課
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熊本県
低カロリー高タンパク、切り口が鮮やかな「桜肉」
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高知県
地元でしか味わえなかった名たけのこが全国区にデビュー！
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長崎県
ふたつをセットで食べるのが長崎流
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群馬県
麺にうまみがしみこんで、旨さ最高！
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神奈川県
相模湾で揚がった新鮮なアジをご賞味ください！
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大分県
海の男達が豪快に船上で食した津久見市保戸島発祥の郷土料理
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高知県
おからをきびなごで包んだヘルシー料理
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長崎県
お茶のさわやかな香りと鯛の旨味が絶妙
